2:a januari

Det skulle ha varit 100-årsdag!
Det är 35-årsdag.
Och jag mår ganska bra.
Och nu har vi firat in nyår en gång till :-)

**********************

Och, enligt önskemål, här är receptet på de gröna musslorna - de är värda en test! Jag serverade dem som förrätt/drinktilltugg tillsammans med räkor, litet hummer som blev över och avokadojox (som inte alls passar till musslorna, men piggar upp hummern):

* Gröna musslor från frysdisken (fast egentligen från Australien el Nya Zeeland)
* Ta dem ur frysen, lägg på vitlökssmör. Ev med fler kryddor, typ gröna eller chili - bara persilja blev litet för vanligt. Ev med smulor av färskt vitt bröd (tänk "krutonger, fast mindre"...eller "ströbröd, fast inte torkat"). 150-175 grader ugn i 10 min, tills de ser färdiga ut och köket doftar gott. Njut! Funkade utmärkt på mina gäster.

***************************

Och nu ska jag sova en stund, för nu verkar alla barnen (även inhyrda) ha somnat...tog en 1h disk för att vänta ut dem...

God natt!