Fullständigt oinspirerad kom jag in på COOP, med hoppet att få syn på något som skulle kunna inspirera till nyårsmat. Vi förväntas ta med oss kyckling till festen, så det ska det bli, men hur nyår är kyckling på en skala? Noll för mig.
"Färg!", sa R. "Tänk färg! Snygg mat är bra!" Tänk färg, alltså.
Färg = grönsaker. Stoppade ner rödbetor, ekbladssallad, vitlök, sharonfrukt, grön paprika, granatäpple och 10 mango på extrapris.... Kände aningen inspiration komma smygande, så jag stoppade ner litet rökt lax i påsen också - rosa. Färg funkar!
Sen gick jag till fiskdisken och suckade litet över att skaldjur inte förväntas på menyn. Suktade litet...och köpte räkor. De är rosa! Så då fick jag.
Och sen tipsade min favorit i fisken om att gratinerade gröna musslor funkar på buffébord. Perfekt! Gröna musslor!
Och så var inspirationen tillbaka: Nu står de första testmusslorna i ugnen och det doftar härlig vitlök i köket.
Må nyår komma med mycket färg! :-)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
2 kommentarer:
Gröna musslor? Sånt finns inte på CoopÖrnäset och därtill gratinerade? hur gör man,
återkom med beskrivning om det var gott.
Gott slut på året /skitår tycker jag/, skönt med
ett nytt
Det var riktigt gott. För gott får nyårsbuffén, så vi tar det idag istället. Återkommer med recept. Nja, nåt skitår var det inte för oss, så vi tar gärna ett liknande :)
Skicka en kommentar