Zappade in på Matakuten - ett program jag inte trodde jag skulle se - och började undra vilken mat mina barn egentligen får till lunch? Och hur många eldsjälar det skulle krävas för att ändra maten i alla skolor? För det räcker inte med en Melker, en Paul eller en Carola. De gör ett superjobb med att väcka opinion och, kanske?, uppmuntra tre skolkök till förändring. Men hur kommer vi till en punkt då skolmaten prioriteras i budgeten och engagemang i mat premieras?
Till barnens dagis kom en matmässig virvelvind och drog in dofter, smaker och inspiration från Lasse Majas värdshus där hon hade jobbat. Visst blev det skillnad! Och ungarna älskade både maten och "mattanten". Helt plötsligt pratade de lyriskt om broccolisoppa och åt solrosfrön som snacks. Så visst går det!
Men hur många eldsjälar krävs?
20 oktober 2008
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar